Gerichte á la Carte

Kalte und warme Vorspeisen

  • ACHTUNG --- SILVESTER --- reduziertes Angebot

  • Gebratene Garnelen auf Kürbis-Tomaten-Chutney mit Stangenweißbrot

    14.00 €

Salate

  • Kleiner gemischter Salatteller

    5,50 €

Nudelgerichte

  • Pasta mit gebratenen Lachswürfeln in Orangen-Limettensauce

    18,00 €
  • - Vegetarisch - Pasta mit gebratenen Pilzen und Ziegenkäse

    14,00 €

Suppen

  • Büsumer Krabbensuppe mit Sahnehaube

    8,00 € €
  • Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

    6,00 €
  • Steinpilzkraftbrühe mit gebratenen Pilzen

    7,00 € €

Regionales

  • Matjesfilet >Hausfrauen Art< mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke in Sauerrahm dazu Butterkartoffeln

    14,00 €
  • >Lübecker Pannfisch< gebratenes Fischfilet auf Speckbratkartoffeln mit Senfsauce und Karotten-Zucchinigemüse

    16.00 €
  • Labskaus >Seemanns Art< mit Matjesbeilage, Rote Bete und Spiegelei

    15,00 €
  • - kleine Portion -

    10,00 €
  • Gedämpftes Kabeljaufilet in einer Senfsauce dazu Karotten-Zucchinigemüse und Butterkartoffeln

    17,00 €
  • - kleine Portion -

    13,60 €
  • Hausgemachtes Sauerfleisch vom Wildschwein mit Remouladensauce und Speckbratkartoffeln

    14,00 €

Fischgerichte

  • >Unser Fischteller< gebratene Filets von Kabeljau, Lachs und Zander mit Karotten-Zucchinigemüse, Petersiliensauce und Butterkartoffeln

    23,00 €
  • -kleine Portion- (ohne Zander)

    16,00 €
  • Kutterscholle >Finkenwerder Art< mit zerlassenem Speck, Butterkartoffeln und Salatteller

    20,00 €
  • Saiblingsfilet auf Rahmsauerkraut mit Kürbis-Limettensauce und Kartoffelpüree

    19,00 €
  • - kleine Portion -

    14,00 €

Fleischgerichte

  • Schnitzel >Wiener Art< saftiges Schweineschnitzel mit Zitrone, Kapern, Anchovis, Salatteller, Bratkartoffeln oder pommes frites

    18,00 €
  • -kleine Portion-

    14,00 €
  • Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons, Speckbratkartoffeln und Kräuterbutter

    24,00 € €
  • Medaillons vom Schweinefilet auf Rahmspitzkohl mit Kürbis-Tomaten-Chutney und Röstitalern

    20,00 € €
  • - kleine Portion -

    14,00 € €
  • Halbe Cherry-Valley-Ente an Orangensauce mit Rotkohl, Kartoffel-Kroketten und Marzipanapfel

    22,00 € €
  • Holsteiner Grünkohlplatte mit Kasseler und Kohlwurst dazu Speckbratkartoffeln

    17,00 € €

Wildspezialitäten

  • Braten aus der Hirschkeule mit Glühwein-Birne, Wacholderrahmsauce, Apfelrotkohl, Pilzen und Kartoffelkroketten

    24,00 € €
  • - kleine Portion -

    17,00 € €
  • Hirschrahmgulasch mit Pilzen, Glühwein-Birne und Spätzle

    19,00 € €
  • - kleine Portion -

    14,00 € €
  • Scheiben vom Rehrücken -rosa gebraten- mit Preiselbeersauce, Pilzen, Rosenkohl und Servietten-Knödel

    31,50 € €

Dessert

  • Marzipanparfait mit Früchten und Amarettosahne

    7,00 €
  • ACHTUNG --- SILVESTER --- reduziertes Angebot

  • Crepes in Orangen-Karamellsauce mit Bourbon-Vanilleeis

    7,00 €
  • Zimt-Pflaumen mit Walnußeis und Sahne

    6,00 €