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Gerichte á la Carte
Kalte und warme Vorspeisen
Carpaccio vom Rind mit Olivenöl, Rucola und Parmesan
16,00 €
Gemischter Salatteller mit Granatapfel-Dressing
7,00 €
Gemischter Salatteller mit Granatapfel-Dressing und Garnelen (3 Stck)
13,50 €
Gemischter Salatteller mit Granatapfel-Dressing und gratiniertem Ziegenkäse
15,00 €
Nudelgerichte
-Vegetarisch- Spinat-Servietten-Knödel mit Tomaten-Rucola-Ragout und Parmesan
18,00 €
Pasta in Bärlauchsauce mit gebratenen Lachswürfeln oder gebratenen Garnelen
24,00 €
Suppen
Büsumer Krabbensuppe und Sahne
9,00 €
Karotten-Ingwersuppe mit Koriandersahne
7,50 €
Regionales
>Lübecker Pannfisch< gebratenes Fischfilet auf Speckbratkartoffeln, Senfsauce und Gemüse
20.00 €
Labskaus >Seemanns Art< mit Matjesbeilage, Rote Bete und Spiegelei
19,00 €
Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke in Sauerrahm dazu Butterkartoffeln
18,50 €
Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke in Sauerrahm dazu Speckbratkartoffeln
20,50 €
Gedämpftes Kabeljaufilet mit Senfsauce, Gemüse und Butterkartoffeln
24,00 €
Fischgerichte
"Unser Fischteller" Gebratene Filets vom Zander und Lachs mit Bärlauch-Rahmspinat und Butterkartoffeln
28,00 €
Kutterscholle >Finkenwerder Art< mit zerlassenem Speck, Butterkartoffeln und Salatteller
27,00 €
Gebratenes Zanderfilet auf Pak Choi mit Curry-Kokossauce und Kartoffelröstitaler
27,00 €
Fleischgerichte
Schnitzel >Wiener Art< saftiges Schweineschnitzel mit Zitrone, Speckbratkartoffeln und Salat
23,00 €
Schnitzel >Wiener Art< saftiges Schweineschnitzel mit Zitrone, pommes frites und Salat
20,00 €
Tranchen vom Rumpsteak mit Rotwein-Schalotten und Speckbratkartoffeln
31,00 €
Husumer Ochsenbäckchen in Rotweinsauce mit Wintergemüse und Butterkartoffeln
25,00 €
Hähnchenbrust in Knusperpanade mit Tomaten-Ruccola-Ragout und Kartoffelröstitaler
23,00 €
Geschmorte Lammhaxe mit pikantem Ratatouille, Kartoffelgratin und Rosmarinsauce
27,00 €
Dessert
Marzipanparfait mit Fruchtsauce und Amarettosahne
8,00 €
Crepes in Karamell-Orangensauce mit Bourbon-Vanilleeis
7,80 €
Warmes Schokoladen-Küchlein mit Walnusseis und Sahne
7,80 €