Gerichte á la Carte

Kalte und warme Vorspeisen

  • Gebratene Garnelen auf Kürbis-Mango-Chutney mit Stangenweißbrot

    12,90 € €
  • Räucherlachsrose mit Kräuterschmand und Röstitaler

    9,95 € €

Salate

  • Marktsalate mit Parmesan, Orangen- und Grapefruitfilets und Vinaigrette

    9,20 € €
  • Kleiner gemischter Salatteller

    5,50 € €

Nudelgerichte

  • Pappardelle (Pasta) mit gebratenen Lachswürfeln in Orangen-Limettensauce

    16,90 € €
  • - Vegetarisch - Pappardelle mit gebratenen Pilzen und geriebenem Parmesan

    14,20 € €

Suppen

  • Holsteiner Kartoffelsuppe mit Trüffelöl

    5,90 € €
  • Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

    5,90 € €
  • Steinpilzkraftbrühe mit gebratenen Pilzen

    6,80 € €

Regionales

  • Matjesfilet >Hausfrauen Art< mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke in Sauerrahm dazu Butterkartoffeln

    12,50 € €
  • >Lübecker Pannfisch< gebratenes Fischfilet auf Speckbratkartoffeln, Senfsauce, Steckrüben-Wurzelgemüse

    14,90 € €
  • Labskaus >Seemanns Art< mit Matjesbeilage, Rote Bete und Spiegelei

    13,50 € €
  • Gedämpftes Kabeljaufilet in einer Senfsauce dazu Steckrüben-Wurzelgemüse und Dillkartoffeln

    17,00 € €
  • - kleine Portion -

    13,60 € €
  • Sauerfleisch vom Wildschwein mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

    13,00 € €

Fischgerichte

  • >Unser Fischteller< gebratene Filets von Kabeljau, Lachs und Zander mit Rote-Bete-Gemüse und Erbsen-Kartoffelpüree

    21,50 € €
  • -kleine Portion-

    15,20 € €
  • Kutterscholle >Finkenwerder Art< mit zerlassenem Speck, Butterkartoffeln und Salatteller

    19,50 € €
  • Gebratenes Saiblingsfilet auf Rahmsauerkraut mit Kürbis-Limettensauce und Kartoffelpüree

    19,50 € €
  • -kleine Portion-

    14,10 € €

Fleischgerichte

  • Schnitzel >Wiener Art< saftiges Schweineschnitzel mit Zitrone, Kapern, Anchovis, Salatteller, Bratkartoffeln oder pommes frites

    17,00 € €
  • -kleine Portion-

    14,00 € €
  • >Lübecker Steakteller< zwei saftige Steaks vom Rind und Schwein mit Grilltomate, Sauce Bearnaise, grünen Bohnen und Bratkartoffeln

    21,00 € €
  • Medaillons vom Schweinefilet auf Karotten-Steckrübengemüse mit Feigen-Senfsauce und Röstitalern

    19,50 € €
  • - kleine Portion -

    14,00 € €
  • Halbe Cherry-Valley-Ente an Orangensauce mit Rotkohl, Kartoffel-Kroketten und Marzipanapfel

    19,95 € €
  • Deftig-rustikal : Holsteiner Grünkohlplatte mit Kasseler und Kohlwurst dazu Bratkartoffeln

    15,50 € €
  • Rumpsteak (220 g) mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salatteller

    21,50 € €

Wildspezialitäten

  • Braten aus der Hirschkeule mit Glühwein-Birne, Wacholderrahmsauce, Apfelrotkohl, Pilzen und Kartoffelkroketten

    21,00 € €
  • - kleine Portion -

    14,70 € €
  • Hirschrahmgulasch mit Pilzen, Glühwein-Birne und Spätzle

    18,40 € €
  • - kleine Portion -

    13,20 € €
  • Scheiben vom Rehrücken -rosa gebraten- mit Preiselbeersauce, Waldpilzen, Rosenkohl und Servietten-Knödel

    26,50 € €

Dessert

  • Marzipanparfait mit Orangenfilets und Amarettosahne

    6,90 € €
  • Warme Zimtpflaumen mit Macadamia-Eis

    6,70 € €
  • Schokoladen-Soufflé mit Walnußeis

    6,90 € €
  • Crepes in Orangen-Karamellsauce mit Bourbon-Vanilleeis

    6,50 € €